Vata churna je tradičná ajurvédska zmes byliniek určená na vyrovnanie Vata dóši, ktorá je spojená s prvkami vzduchu a éteru. Keď je Vata v nerovnováhe, môže spôsobiť suchosť, nepokoj, úzkosť, nespavosť, nadúvanie, alebo tráviace problémy.
Vata churna sa často používa na dochucovanie jedál alebo sa užíva s teplou vodou pred alebo po jedle, aby pomohla upokojiť a vyvážiť Vata energiu, najmä počas chladného počasia alebo keď sa cítite unavení a napätí.
Použitie: Posypať jedlo (šalát) podľa chuti alebo krátko osmahnúť na oleji (masle ghee) a pridať do uvareného jedla.
Zloženie: fenikel, koriander, rímska rasca, kurkuma, mletý zázvor, morská soľ, asafoetida (hing)
Balenie: 50 g